Synteza pektynaz przez auksotroficzne mutanty Aspergillus niger w hodowli wgłębnej - Fiedurek, Jan (1950 - ) (nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej)
Keywords: mutanty auksotroficzne; hodowla wgłębna; Aspergillus niger; pektynazy